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La cocina, es una especie de ciencia que a su vez, se mezcla con el arte. Y al igual que todo artista, un cocinero precisa de las herramientas más óptimas, para producir las mejores creaciones. Contar con sartenes de calidad, garantiza un buen acabado en tus platillos.

Existen muchísimas cosas que considerar a la hora de elegir un sartén; sus materiales, los tipos de cocinas con las que es compatible, si es apto para lavavajillas y por supuesto, su tamaño.

Sabemos bien que con la variedad que existe en el mercado culinario, encontrar el sartén perfecto puede ser una tarea titánica. Es por ello, que hoy hemos diseñado para ti una selección con los 10 mejores sartenes. Que podrás complementar además, con una lista de los mejores fabricantes, para aumentar tu número de opciones.

Juego de sartenes Tefal con mango intercambiable

Fabricado en un resistente material de aluminio, este juego de tres sartenes Tefal, cuenta con un ingenioso diseño de mango extraíble que soporta hasta 10 kg, y puede usarse en cualquiera de sus piezas, con tan sólo un clic.

Gracias a su estructura apilable, almacenarlos será muy sencillo, ya que ocupan poco espacio. Además, al retirar el mango podrás también usarles dentro del horno o como fuente para servir en tu mesa. Está desarrollado con tecnología PowerGlide, que le concede propiedades antiadherentes y facilita su limpieza.

Puede utilizarse en cocinas a gas, de placas eléctricas y vitrocerámica. Su tecnología thermopost, le permite controlar la temperatura para una manipulación más segura. Son aptos para lavavajillas y no contienen materiales tóxicos.

Pros & Cons

Pros
  • Son antiadherentes

  • Aptos para lavavajillas

  • No contienen materiales tóxicos

Cons
  • Incompatible con cocinas de inducción

  • El mango sobresale un poco del borde del sartén

  • Durabilidad mejorable

Sartén de acero inoxidable Tefal Daily Cook

Precio: 39,45 €
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Este clásico sartén de 20 cm, te ofrece la versatilidad que necesitas puesto que puede adaptarse a cualquier tipo de cocina. Al estar fabricado en acero inoxidable podrás gozar de una larga durabilidad y resistencia.

Gracias a su revestimiento antiadherente que cuenta con una gruesa capa de partículas de titanio, es capaz de soportar temperaturas de hasta 175°C, incluso dentro del horno. Diseñado con tecnología thermospot, su punto central cambia de color al alcanzar los 180°C de temperatura para ayudarte a controlarla mejor.

No importa si quieres cocinar una tortilla, unas torrijas o sellar un salmón, este sartén ¡puede hacerlo todo!; además está libre de plomo, cadmio y PFOA, por lo que es totalmente seguro. Es apto para lavavajillas.

Pros & Cons

Pros
  • Se trata de un modelo muy seguro

  • Se adapta a todo tipo de cocinas

  • Resistente y duradero

Cons
  • Es un poco pequeño

  • Antiadherente mejorable

  • Sin mango extraíble

Fabricante: Tefal
Precio: 39,45 €Ver en Amazon

Sartén de acero inoxidable pulido WMF

Precio: 53,63 €
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Un buen cocinero sabe bien, que tener un sartén para cada tipo de alimento es lo ideal. Y este sartén de acero pulido inoxidable WMF, será tu mejor compañero a la hora de sellar y asar carnes rojas.

Su diseño estilizado no sólo embellece tus espacios, sino que además es tan versátil que podrás utilizarlo en cualquier tipo de cocina y es apto para lavavajillas. Fabricada en un material cromargan 18/10 de acero inoxidable, conserva su brillo a través de los años.

Su mango ergonómico la hace extremadamente cómoda, además, cuenta con un borde invertido para evitar derramamiento de comida. Puede soportar niveles extremos de calor y temperaturas de choque al pasar a superficies frías.

Pros & Cons

Pros
  • Diseño estético muy cuidado

  • Cuenta con 5 años de garantía

  • Ideal para asar a altas temperaturas

Cons
  • Es difícil de lavar

  • No es antiadherente

  • Precio algo elevado

Fabricante: WMF
Precio: 53,63 €Ver en Amazon

Set de sartenes antiadherente WMF

Precio: 89,99 €
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Perteneciente a la gama Devil, desarrollados por WMF, este set de dos sartes está elaborado en un duradero acero inoxidable cromargran 18/10.

Gracias a su revestimiento antiadherente, con estos sartenes podrás bajar el nivel de grasa en todas tus comidas. Son sumamente versátiles y su uso puede adaptarse a cualquier tipo de cocinas. Son capaces de resistir temperaturas de hasta 270°C sobre la estufa y hasta 70°C dentro del horno.

Su mango ergonómico de plástico en conjunto con su base TransTherm, permiten conservar y distribuir el calor de manera óptima, por lo que garantizan un cocinado muy seguro.

Pros & Cons

Pros
  • Pueden usarse en cualquier tipo de cocinas

  • Son 100% antiadherentes

  • Con base TransTherm

Cons
  • No aptos para lavavajillas

  • Precio superior a la media

  • Ciertos componentes son muy frágiles

Fabricante: WMF
Precio: 89,99 €Ver en Amazon

Sartén hondo de aluminio fundido BRA

Precio: 40,55 €
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Aunque los sartenes de aluminio fundido tienden a deformarse con el tiempo, este no es el caso del sartén hondo fabricado por BRA. Esto se debe a su base con 6 mm de espesor.

Su construcción de máxima calidad está 100% libre de PFOA, para ofrecerte una experiencia de cocinado superior y sobre todo muy segura. Está equipado con un fondo full induction, que le permite ahorrar energía y adaptarse a la superficie de cualquier cocina.

Con un mango de silicona ergonómico, podrás manejarla cómodamente. Además, lavarla no tiene que ser una pesadilla, ya que su revestimiento antiadherente no permite que los alimentos se peguen a el. También es apto para lavavajillas.

Pros & Cons

Pros
  • Es antiadherente

  • Cómodo diseño hondo

  • Apto para lavavajillas

Cons
  • Es muy pesada

  • Tarda en calentar en cocinas de inducción

  • Durabilidad media

Fabricante: BRA
Precio: 40,55 €Ver en Amazon

Set de 3 sartenes BRA Prior para todas las cocinas

Precio: 60,56 €
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Si la cocina es una de tus pasiones, seguro sabes que la temperatura es un ingrediente más dentro de cualquier receta. Es por ello que debemos contar con un sartén que nos permita conseguir un calor uniforme. Con cualquiera de estos tres BRA Prior, la cocción de nuestras comidas será siempre adecuada.

Su diseño ha sido elaborado en un material de aluminio fundido de la más alta calidad, por lo cual es compatible con cualquier tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

¡Prepara lo que quieras!, gracias a su revestimiento antiadherente de Tefflon Classic, 100% libre de PFOA, estos sartenes son aptos para todo tipo de alimentos. Cuentan con un mango ergonómico para mayor comodidad y pueden asearse en el lavavajillas. Incluyen dos salvamanteles.

Pros & Cons

Pros
  • Aptos para cualquier cocina

  • Con revestimiento antiadherente

  • Incluyen salvamanteles

Cons
  • Pueden deformarse con el tiempo

  • El teflón cede rápidamente

  • Los tamaños son muy similares

Fabricante: BRA
Precio: 60,56 €Ver en Amazon

Juego de 2 sartenes Monix con partículas de titanio

Precio: 32,73 €
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Su hermoso aspecto no es lo único que tienen para ofrecerte este par de funcionales sartenes Monix. Ya que al estar fabricados en aluminio forjado con 4 mm de espesor y poseer un exterior con efecto de cobre son capaces de distribuir el calor de manera uniforme.

Gracias a sus tres capas antiadherentes con partículas de titanio, estas sartenes no sólo podrán adaptarse a cualquier tipo de cocinas, incluso las inducción, sino también a cualquier tipo de alimento y preparación.

Ten un cocinado totalmente seguro, con la ayuda de su mango remachado de acero inoxidable, que cuenta con un excelente agarre, para prevenir deslizamientos y quemaduras. Su sistema full inducción sin agujeros garantiza velocidad y ahorro de energía.

Pros & Cons

Pros
  • Tiene tres capas antiadherentes

  • Diseño moderno y estético

  • Apta para todas las cocinas

Cons
  • No son resistentes a abolladuras

  • Se calientan demasiado

  • La pintura exterior es frágil

Fabricante: Monix
Precio: 32,73 €Ver en Amazon

Set de 3 sartenes de aluminio forjado Monix

Precio: 30,99 €
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Este set de 3 sartenes de aluminio forjado Monix, cuentan con una calidad superior, tanto así que son una opción recomendada por el reconocido chef Martín Berasategui, poseedor de 12 estrellas Michelín y con más de 40 años de experiencia dentro de los fogones.

Se trata de un juego ideal para la cocción de pequeñas porciones, ya cuenta con unas medidas de 12 cm, 15 cm y 18 cm, respectivamente. Su revestimiento de teflón antiadherente bicapa, es totalmente seguro, ya que está 100% libre de PFOA.

Su mango es cómodo, resistente y anti quemaduras. Estos sartenes son un instrumento básico con los que todo hogar debe contar, además son versátiles y se adaptan a cualquier cocina. Aptos para lavavajillas.

Pros & Cons

Pros
  • Aptos para todo tipo de cocinas

  • Expertos los recomiendan

  • Revestimiento de teflón bicapa

Cons
  • El diseño admite mejoras

  • Los mangos tienden a aflojarse

  • Son muy pequeñas

Fabricante: Monix
Precio: 30,99 €Ver en Amazon

Sartén de acero esmaltado Magefesa

Precio: 8,95 €
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Se trata de un sartén de 20 cm, perteneciente a la línea Black de Magefesa. Este modelo, tiene una gran capacidad para distribuir el calor y puede representar hasta un 30% de ahorro de energía.

Está fabricado en acero, con un esmaltado vitrificado de dos capas en su exterior, que le confiere un toque elegante, perfecto para embellecer tus espacios. Además, es muy versátil, ya que puede adaptarse a cualquier tipo de cocinas.

Posee dos capas antiadherentes, libres de PFOA, que se complementan con un fondo de 100% inducción, para ofrecerle a todos tus alimentos el mejor tratamiento de cocción, y permitirte reducir las grasas en tu dieta.

Pros & Cons

Pros
  • Redistribuyen mejor el calor

  • Son muy asequibles

  • La superficie es antiadherente

Cons
  • Es un modelo muy pesado

  • El tamaño es demasiado reducido

  • Su duración está por debajo de la media

Fabricante: MAGEFESA
Precio: 8,95 €Ver en Amazon

Set de 3 sartenes Magefesa K2 Granasso

Precio: 25,28 €
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Una de las mejores cosas que tiene para ofrecer este set de sartenes Magefesa, es su gran capacidad para ahorrar energía, ya que al contar con un exterior de acero esmaltado, los sartenes absorben el calor rápidamente y pueden ofrecer una muy buena cocción incluso a temperaturas medias.

Los 3 sartenes tienen medidas comprendidas entre 18 cm, 20 cm y 24 cm, para que cuentes con opciones que puedan adaptarse a cualquier plato. Su recubrimiento antiadherente bicapa de granito es la más alta calidad y pueden ofrecerte una gran resistencia ante los arañazos y la abrasión.

Gracias a su fondo 100% inducción este juego de sartenes es muy versátil y puede usarse en cualquier tipo de cocina. Aptos para lavavajillas.

Pros & Cons

Pros
  • Su cuidada estética

  • Aptas para lavavajillas

  • Resistentes a arañazos

Cons
  • El tamaño, demasiado reducido

  • Mango poco ergonómico

  • El antiadherente cede rápido

Fabricante: MAGEFESA
Precio: 25,28 €Ver en Amazon

Las 5 mejores marcas de sartenes

Triunfar en la cocina requiere de mucho más que contar con buenos ingredientes y talento. El uso de utensilios óptimos puede influir en gran manera al sabor de tus platillos. Es por ello que ya te hemos hablado sobre los 10 mejores sartenes. Ahora ha llegado el momento de conocer cuales son sus mejores fabricantes.

Magefesa

Se trata de una empresa española fundada en el año 1948, que llegó a liderar rápidamente el mercado culinario europeo. Actualmente Magefesa cuenta con sartenes de excelente calidad, que podrás adquirir por precios de locura. Otra de las buenas cualidades de Magefesa es que reciclan gran parte de la materia prima con la que trabajan.

Monix

Durante más de 60 años, Monix ha estado presente en los fogones españoles, ofreciendo una gran gama de productos de alta calidad. Sus sartenes son innovadores, duraderos y muy versátiles, tanto que leyendas de la cocina como Martín Berasategui los recomiendan.

BRA

Bra es la marca de menaje número 1 en toda España, esto está respaldado por la altísima calidad de sus artículos. Los sartenes BRA te ofrecen opciones estéticas, resistentes, duraderas y libres de materiales tóxicos.

WMF

Con sello de calidad alemana, la historia de WMF se remonta al año 1853, cuando en sus inicios producía artículos de metal. Al día de hoy, esta compañía ha evolucionado como uno los mayores referentes a nivel mundial en productos culinarios. Sus diseños son duraderos, resistentes y capaces de embellecer cualquier espacio.

Tefal

La compañía francesa Tefal, es conocida mundialmente por producir una gran variedad de accesorios para cocina y cacerolas. Sus sartenes se destacan por ser los más duraderos del mercado, cuentan con modelos que pueden adaptarse a cualquier preparación y superficie, además están 100% libres de agentes tóxicos.