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Expertos nutricionistas y fisicoculturistas recurren a la proteína de suero como un excelente complemento de la alimentación diaria, para obtener una recuperación muscular. Este compuesto, que se logra al procesar la leche para la fabricación de quesos, es rico en componentes que ayudan a fortalecer la masa muscular.

En este sentido, la gama de proteínas de suero es muy amplia, encontrándose, generalmente, en polvo para batir, con o sin sabor. De fácil disolución, al mezclarlo con frutas, frutos secos y agua o leche, se metaboliza en un mecanismo perfecto para contribuir a la recuperación del cuerpo luego de prolongadas jornadas de ejercicio. Por otra parte, es hipoalargénico, pudiendo utilizarse incluso en intolerantes a la lactosa.

Proteína de suero para 54 porciones sabor a vainilla

Precio: 47,95 € (26,43 € / kg)
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El complemento perfecto para los atletas es la proteína de suero con sabor a vainilla de MusclePharm.

Este producto mezcla concentrado de proteínas de suero de leche, con aislado de proteínas.

Por otra parte, el bote de 1814 gramos provee la cantidad suficiente para 54 porciones de casi 34 gramos, especiales para preparar batidos energéticos.

Adicionalmente, no incluye gluten y la fórmula está reforzada con minerales como sodio, potasio, calcio y hierro.

También cuenta con proteínas de digestión lenta para un efecto prolongado. Para prepararlo, se puede disolver en agua o leche desnatada, agregando a gusto frutas o frutos secos.

Pros & Cons

Pros
  • Cinco fuentes proteicas

  • Delicado sabor a vainilla

  • De digestión lenta para efecto prolongado

Cons
  • Precio alto, aunque no es ninguna novedad

  • Se trata de un bote de menos de 2 kilos

  • Un solo sabor disponible por ahora

Fabricante: MusclePharm
Precio: 47,95 € (26,43 € / kg)Ver en Amazon

Proteína de suero en polvo con aminoácidos esenciales

Para lograr un mejor rendimiento en el entrenamiento en el gimnasio, la proteína de suero en polvo de BSN se constituye en un excelente aliado.

En este sentido, cada porción de 47 gramos incluye 10 gramos de aminoácidos esenciales, con una matriz de proteínas multifuncionales con suave y real sabor a vainilla.

Al licuarla, esta proteína adquiere la textura de un milkshake real, suave y con cuerpo.

Además, cada porción ofrece 200 calorías de energía, para una rápida recuperación y crecimiento del tejido muscular ejercitado.

También, se puede disolver en leche entera o agua, y a la receta personal de batido se le puede agregar frutas o frutos secos, para modificar el sabor  y los  nutrientes.

Pros & Cons

Pros
  • Incluye aminoácidos en su composición

  • Tiene un sabroso potenciador de sabor de vainilla

  • Se disuelve en apenas unos segundos

Cons
  • Precio muy alto para la cantidad que trae

  • Bote pequeño, con cantidad para solo 28 porciones

  • Incluye azúcar, lo que no es muy saludable

Proteína de suero con concentrado y aislado en bolsa resellable

Precio: 64,90 € (28,46 € / kg)
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La proteína de suero de Olimp Sport Nutrition está formulada a base de proteína de suero de leche y aislado de proteína, ofreciendo un excelente complemento nutricional. Su acción se enfoca a contribuir la recuperación y el crecimiento del músculo afectado por el ejercicio.

Adicionalmente, su composición solo incluye 1,5 gramos de grasa, y cada porción de 35 gramos se puede disolver en 150 ml de agua o leche desnatada.

También, tiene un increíble y agradable sabor a vainilla, y se puede consumir hasta tres veces al día, incluso antes de dormir. Además, la bolsa resellable es cómoda para llevarla a todas partes.

Pros & Cons

Pros
  • Está a la venta a un precio muy ajustado

  • Incluye una bolsa resellable

  • Sabor a vainilla muy conseguido

Cons
  • No es apto para diabéticos

  • Podría estar disponible en otros sabores

  • Empaque de 2,27 kilos

Fabricante: OPTIMUM NUTRITION
Precio: 64,90 € (28,46 € / kg)Ver en Amazon

Proteína de suero aislada con 20 aminoácidos y sabor a vainilla

La proteína de suero aislada de BioChem está especialmente diseñada para estómagos sensibles.

Su fórmula cuenta con proteínas digestivas que no solo la disuelven fácilmente en agua o leche desnatada, sino que evitan la sensación de pesadez después del consumo del batido.

Adicionalmente, su delicado sabor a vainilla permite mezclarla con frutas y frutos secos, y cuenta con 20 aminoácidos esenciales para potenciar el efecto de recuperación del músculo agotado por el ejercicio.

Además, el fabricante garantiza que no contiene glúten ni trigo, y está 99 % libre de lactosa. También, va ligeramente endulzado con azúcar y stevia y el sabor de vainilla es de origen natural.

Pros & Cons

Pros
  • Elaborado con ingredientes 100% naturales

  • Incluye 20 aminoácidos esenciales

  • 99% libre de lactosa

Cons
  • Bote pequeño, de tan solo 857 gramos

  • Solo disponible con sabor a vainilla

  • Incluye azúcar, lo que hay que evitar

Proteína de suero aislada con sabor a chocolate

Precio: 96,50 €
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Una excelente opción para consumir proteína de suero es hacerlo en las versiones con sabor.

En el caso de la que presenta Jay Robb cuenta con un agradable sabor a chocolate, que permite también mezclarla con frutos secos y frutas para una nutrición más completa. Adicionalmente, esta proteína está libre de azúcar, soya, gluten, ni contiene ningún ingrediente artificial.

También, está totalmente libre de lactosa, contribuyendo a una fácil y rápida digestión, incluso para quienes son alérgicos a este componente. También, está reforzado con minerales como calcio y potasio, para ayudar a los procesos de restauración del cuerpo y sus células.

Pros & Cons

Pros
  • Hecho con ingredientes 100% naturales

  • Está totalmente libre de azúcar

  • Sin grasas trans en su fórmula

Cons
  • Empaque muy pequeño

  • Precio muy elevado

  • Solo incluye sodio, calcio y potasio

Fabricante:
Precio: 96,50 €Ver en Amazon

Proteína de suero aislada sin gluten y de rápida absorción

Precio: 65,08 € (89,67 € / kg)
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Con un riquísimo sabor a chocolate, Dymatize presenta un aislado de proteína de suero hidrolizado, de rápida absorción y que se disuelve fácilmente. Así, mejora sensiblemente la digestión, evitando la pesadez y acidez.

Otra de las ventajas de esta proteína es que está endulzada con stevia, para evitar el consumo de azúcar refinada.

Además, cada porción cuenta con 25 gramos de proteína así como también 5,5 gramos de aminoácidos de cadena ramificada y 2,7 gramos de leucina, un aminoácido esencial para la regeneración muscular. Por otra parte, el bote de plástico rígido trae 2200 gramos, lo que alcanza para 68 raciones de 32 gramos cada una.

Pros & Cons

Pros
  • El bote es de un tamaño considerable

  • Su intenso sabor a chocolate

  • Está endulzado con stevia

Cons
  • Disponible en un solo sabor

  • Precio algo elevado para lo que contiene

  • El bote puede ocupar demasiado

Fabricante: Dymatize Nutrition
Precio: 65,08 € (89,67 € / kg)Ver en Amazon

Proteína de suero con taurina y aminoácidos

Precio: 59,90 € (25,49 € / kg)
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La proteína de suero de Scitec Nutrition está especialmente diseñada para una rápida regeneración muscular después de todas las sesiones de ejercicio.

Su fórmula incluye taurina, para una mayor energía, mientras que combina aislado de proteína con concentrado de proteína de suero.

En este sentido, ofrece una mayor eficiencia, y se sirve de nueve aminoácidos esenciales para complementar la nutrición.

Además, está provista de dos enzimas digestivas, tomadas de frutas naturales, para favorecer la digestión y absorción de los nutrientes.

Adicionalmente, cada porción de 30 gramos incluye 22 gramos de proteína, 2 gramos de grasa y 112 calorías, con 78 dosis por cada envase de 2350 gramos.

Pros & Cons

Pros
  • Precio muy ajustado para lo que realmente ofrece

  • Es de gran tamaño, lo que es perfecto

  • 15 sabores a escoger, increíble

Cons
  • Incluye trazas de soja

  • El tamaño del envase

  • El sabor es demasiado suave

Fabricante: Scitec Nutrition
Precio: 59,90 € (25,49 € / kg)Ver en Amazon

Proteína de suero concentrada sin soya sabor a chocolate

Precio: 17,90 € (35,80 € / kg)
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Una proteína de suero concentrada y totalmente libre de contenido adicional de soya presenta HSN, en una presentación para transportar en bolsa resellable. En este sentido, cada empaque trae 500 gramos, para preparar 17 batidos con porciones iguales.

Adicionalmente, es proteína concentrada de suero de leche, con aminoácidos esenciales y 4 gramos de glutamina por porción.

También, puede prepararse con agua o leche desnatada, logrando una excelente textura y cremosidad, y es de fácil disolución, no contiene azúcar y se incluye en una bolsa de gran calidad con cacito medidor.

Además, se puede escoger en 24 sabores, así como también viene en presentación de 500 gramos, 2 y 4 kilos.

Pros & Cons

Pros
  • Precio muy reducido para lo que es

  • Presentación en bolsa resellable

  • 24 sabores a elegir

Cons
  • Empaque de poco rendimiento

  • Solo a la venta en bolsa

  • Contiene poca cantidad de aminoácidos

Fabricante: HSN
Precio: 17,90 € (35,80 € / kg)Ver en Amazon

Proteína de suero en polvo con glutamina y aminoácidos

Precio: 114,90 € (25,31 € / kg)
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Las ventajas de la proteína de suero están probadas científicamente, y Optimun Nutrition va un paso más adelante, con la fórmula especial con glutamina y aminoácidos.

Así, permite una más rápida regeneración muscular, así como también aumenta el rendimiento físico en las sesiones de ejercicio de gran intensidad.

También, el gran tamaño de su empaque, conteniendo 4,53 kilos de proteína en polvo, es de larga duración y permite preparar 146 batidos con porciones de igual tamaño.

Por otra parte, esta proteína de suero se puede escoger en tres deliciosos sabores que son fresa, chocolate y vainilla, y se puede preparar con agua, leche desnatada o jugos de frutas.

Pros & Cons

Pros
  • Empaque de gran tamaño

  • Bolsa resellable

  • Sin azúcar añadido

Cons
  • El precio es demasiado elevado

  • Solo hay disponibles tres sabores

  • Con pocos aminoácidos

Fabricante: OPTIMUM NUTRITION
Precio: 114,90 € (25,31 € / kg)Ver en Amazon

Proteína de suero con glutamina y aminoácidos sin azúcar

Precio: 30,38 € (30,38 € / kg)
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Libre de preservantes, aceite de palma y gluten, la proteína de suero de BioTechUsa es un complejo nutritivo que cuenta con todo el poder de los aminoácidos añadidos. En este sentido, incluye arginina y leucina, entre otros compuestos esenciales para la recuperación y regeneración muscular.

Así, se convierte en un aliado del ejercicio físico y las largas y extenuantes sesiones en el gimnasio, logrando mejorar el rendimiento.

Por otra parte, cada porción está provista de 78 % de proteína pura, y en el empaque de 454 gramos tiene capacidad para 16 porciones que pueden mezclarse con agua o leche desnatada. Adicionalmente, viene en una bolsa resellable de práctico almacenamiento y transporte.

Pros & Cons

Pros
  • Tiene 16 sabores a elegir

  • Bolsa resellable, ideal para más

  • Precio muy competitivo de salida

Cons
  • El empaque es demasiado reducido

  • No se puede mezclar con zumos

  • Pocos aminoácidos incluidos

Fabricante: ROCKSPRINT
Precio: 30,38 € (30,38 € / kg)Ver en Amazon

Las 3 mejores marcas de proteínas de suero

A la hora de escoger proteínas de suero escojo las que sean de fácil disolución, para evitar la pesadez gástrica. Otro elemento en el que me fijo es en que tengan aminoácidos añadidos, para favorecer así la recuperación muscular luego de extenuantes sesiones de ejercicio. Un tercer factor que tomo en cuenta es en que tengan sabores suaves que combinen bien con frutas y frutos secos.

Musclefarm

La proteína de suero de MusclePharm es un concentrado natural al servicio de los atletas. Por eso, le doy a esta marca el tercer lugar de mi top 3, destacando la gran cantidad que viene en el bote, suficiente para preparar 73 batidos. Con esto, nos dedicamos solo a entrenar, olvidándonos por un buen tiempo de reponer la proteína. También me gusta de esta proteína su suave sabor, que puede escogerse entre vainilla, fresa y galletas y crema, siendo muy versátiles a la hora de preparar y combinar.

Biochem

Biochem es una marca con una larguísima trayectoria a la hora de preparar suplementos dietéticos a base de proteína de suero. Le doy el segundo lugar en mi top 3 personal, porque esta marca incluye una gran cantidad de aminoácidos, en total 20, para que sus preparaciones sean perfectas para la recuperación muscular. Además, sus productos son de fácil disolución, se absorben de forma prolongada y cuentan con enzimas digestivas para que se evite la sensación de pesadez estomacal.

Dymatize

Para mí, la mejor marca de proteína de suero es Dymatize, y por eso la ubico en el lugar de honor de mi top 1. Sus productos cuentan con aislado de proteína puro, y aislado de proteína hidrolizado, para favorecer la disolución tanto en agua como en leche desnatada. Además, sus empaques son grandes por lo que incluyen con una gran cantidad de dosis disponibles, y vienen en ricos y delicados sabores. Por otra parte, estas proteínas están cargadas de aminoácidos necesarios para la recuperación muscular.

Tipos de proteínas de suero

En general, hay tres tipos de proteínas de suero. En primer lugar está la proteína de suero concentrada, que tiene un muy bajo nivel de grasas, y mucho más carbohidratos en forma de lactosa. La proteína aislada suele ser más concentrada con un 90% de proteínas con un mínimo de lactosa. Esta suele ser la más costosa, y también se puede conseguir en el mercado combinada con el tercer tipo de proteína, la hidrolizada. Esta última está tratada para que se disuelva y absorba más rápido, razón por la cual suele ser la más costosa de las tres.